NOS PARTENAIRES
Pour aller plus loin dans l'expérience
Jus de Pomme variété "Clos Renaux"
Clos renaux est une variété douce et très parfumée. Très bon jus pour les petits déjeuners ou les goûters.
Jus de Pomme variété "Antoinette"
Antoinette, la pomme locale très aromatique, et typique des cidres du Pays de Caux. Ce jus de caractère est idéal à boire en apéritif.
Jus de Pomme et Betterave rouge
10% de betteraves rouges BIO de la ferme, suffisent à apporter la couleur et l'arôme particulier de ce légume à la douceur de la pomme. A la grande surprise des parents, les enfants adorent.
Jus de Pomme et Carotte
A Bonnetôt, on produit aussi des carottes.... l'occasion révée d'assembler ce légume racine à nos pommes!
L'apéro du Père François
alc. 17%
L'apéro du père François est un
apéritif issu d'un assemblage des jus de 4 variétés de pommes douces amères typiques de notre terroir avec de l'eau de
vie de cidre jeune. L'apéro vieillit 18 mois en fûts de chêne dans nos caves.
Consommez le à 10°C en apéritif, avec une entrée (foie gras, melon..) ou un dessert à base de fruits.
En 2022, notre Apéro du père François a reçu la médaille d'or au concours international de Lyon. C'est une reconnaissance professionnelle de la qualité de nos produits.
Dans notre magasin, nous commercialisons aussi :
les cidres du Clos des citôts
le vinaigre de cidre de Monique et Dominique Leroux
et nos légumes Bio de saison (pommes de terre, carottes et betteraves rouge) de septembre à mars
La pomme de Marcel
alc. 42%
La pomme de Marcel est la jeune eau de vie de cidre de la Ferme de Bonnetôt. Distillé tous les ans en juillet, l'alcool est vieilli en fût de chêne au minimum 4 ans. Ambrée et tonique, aux parfums fruités.
Consommez la en digestif ou en cocktail à température ambiante.
L'eau de vie de Toinette 67°
alc. 67%
L'eau de vie de Toinette 67° a été distillée en 2014 à la Ferme de Bonnetôt. C'est une eau de vie travaillée et vieillie hors des fûts. Volontairement non réduite en alcool, elle garde sa pureté d'origine et conserve sa fougue et ses parfums fruités..... un régal !
Dégustée pure ou en cocktail.
Convient aussi aux chefs en cuisine pour flamber, parfumer...
Le brandy d'Henri
alc. 41.3%
Le brandy d'Henri est l'eau de vie de la patience. Après une fermentation douce, le cidre est distillé. L'alcool vieilli alors plus de 11 ans en fûts de chêne. C'est alors que la magie opère, la rencontre entre les flaveurs des 14 variétés de pommes normandes parfumées et le chêne des forêts françaises.
Je garde en mémoire cet amour du travail bien fait de mon grand père Henri!
vous pouvez retrouver nos produits :
Au petit Canon (Fontaine le Dun)
La ferme du petit Fumechon (St Vaast du Val)
Les Fermes Normandes (Saint Valery en Caux)
Les Prés d'Artemare (Saint Vaast Dieppedale)
Carrefour contact (Auffay)
L'office du tourisme Terroir de caux (Auffay et Quiberville sur mer)
Drive fermier FADA (Saint Victor l'Abbaye)
Le comptoir de Christelle (Ouville la Rivière)
Sucre et Lin (Fontaine le Dun)
Au bonheur des papilles (Criel sur mer)
La ferme de Beaunay (Belmesnil)
Biocoop (Dieppe)
