Ferme de Bonnetôt
EARL de Bonnetôt - Gaëtan DELACROIX - 3 hameau de Bonnetôt - 76890 TÔTES
| SIRET 38807920400011 | n° accises FR 008 116 N 0109
Copyright Ferme de Bonnetôt  | Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité | Contact
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération- Crédits photos: Thomas BOIVIN et Pierre TOURMENTE

NOS PARTENAIRES 

Pour aller plus loin dans l'expérience 



PLUS D'INFORMATIONS ? 

LES JUS DE POMME VARIES 

  

Jus de Pomme variété "Clos Renaux" 

Clos renaux est une variété douce et très parfumée. Très bon jus pour les petits déjeuners ou les goûters. 

 

Jus de Pomme variété "Antoinette" 

Antoinette, la pomme locale très aromatique, et typique des cidres du Pays de Caux. Ce jus de caractère est idéal à boire en apéritif. 

  

Jus de Pomme et Betterave rouge 

10% de betteraves rouges BIO de la ferme, suffisent à apporter la couleur et l'arôme particulier de ce légume à la douceur de la pomme. A la grande surprise des parents, les enfants adorent. 

 

Jus de Pomme et Carotte 

A Bonnetôt, on produit aussi des carottes.... l'occasion révée d'assembler ce légume racine à nos pommes! 

L'apéro du Père François 

alc. 17% 

L'apéro du père François est un apéritif issu d'un assemblage des jus de 4 variétés de pommes douces amères typiques de notre terroir avec de l'eau de vie de cidre jeune. L'apéro vieillit 18 mois en fûts de chêne dans nos caves. 

Consommez le à 10°C en apéritif, avec une entrée (foie gras, melon..) ou un dessert à base de fruits. 

 

Dans notre magasin, nous commercialisons aussi : 

les cidres du Clos des citôts 

le vinaigre de cidre de Monique et Dominique Leroux 

 

et nos légumes Bio de saison (pommes de terre, carottes et betteraves rouge) de septembre à mars 

 

L'Eau de Pomme 

alc. 42% 

L'apéro du père François est un apéritif issu d'un assemblage des jus de 4 variétés de pommes douces amères typiques de notre terroir avec de l'eau de vie de cidre jeune. L'apéro vieillit 18 mois en fûts de chêne dans nos caves.

Consommez le à 10°C en apéritif, avec une entrée (foie gras, melon..) ou un dessert à base de fruits.

 

La Blanche 67° 

alc. 67% 

La Blanche 67° a été distillée en 2014 à la Ferme de Bonnetôt. C'est une eau de vie travaillée et vieillie hors des fûts. Volontairement non réduite en alcool, elle garde sa pureté d'origine et conserve sa fougue et ses parfums fruités..... un régal ! 

Dégustée pure ou en cocktail.  

Convient aussi aux chefs en cuisine pour flamber, parfumer... 

 

La Henri's Slow apple Brandy 

alc. 41.3% 

La Henri's Slow apple Brandy est l'eau de vie de la patience. Après une fermentation douce, le cidre est distillé. L'alcool vieilli alors plus de 11 ans en fûts de chêne. C'est alors que la magie opère, la rencontre entre les flaveurs des 14 variétés de pommes normandes parfumées et le chêne des forêts françaises. 

Je garde en mémoire cet amour du travail bien fait de mon grand père Henri! 

 

LES EAUX DE VIE ET APERITIFS

AGRICULTURE FRANCE
FR BIO 01

DEPUIS 1999

FERME DE
BONNETÔT

EAUX DE VIE ET JUS DE POMME
AGRICULTURE BIOLOGIQUE

La Ferme de Bonnetot, vente à la ferme d'eau de vie de cidre, jus de pomme BIO en Normandie